Erdbeer - Holunderblüten Marmelade
12 MinZutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
Erdbeeren frisch | 250 gr |
Gelierzucker 2:1 | 200 gr |
Holunderblüten | 5 |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)829 (198)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate47,4 g
Fett0,2 g
Zubereitung
1.Erdbeeren mit Zucker zerkleinern. Die Holunderblüten in die Erbeermasse geben und über Nacht ziehen lassen.
2.Am nächsten Tag die Blüten entfernen und die Erbeermasse in einen Topf geben. Marmelade nach Packungsanleitung zubereiten.
3.Ich mach das mit einer Mikrokanne, in der Mikro bei 600 Watt ca. 3min kochen lassen, einmal umrühren und nochmal ca. 3min kochen lassen. Fertig! Je mehr Fruchtmasse ihr habt, desto länger kochen lassen.
