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Kochkäse

45 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Limburger Käse2
Milch1 Liter
Eier4
Mehl4 EL
Salz, Pfeffer etwas
Muskat, Zucker etwas
Senf mild2 EL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

  • 1.Den Käse in Stücke schneiden und in ein wenig Wasser aufkochen. Die milch zufügen und gut mit dem Käse verrühren. Die Eier und das Mehl miteinander verrühren. Die Käse-Milch aufkochen und der Eier-Mehl Masse hinzufügen. Den Kochkäse so lange köcheln, bis er sämig ist. Zum Schluss mit den Gewürzen, Zucker und dem Senf abschmecken.

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    Rezept von F****4
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