SCHMORGURKEN alá yangyang
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: SCHMORGURKEN alá yangyang 
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Salatgurke | 1 |
| Geräuchten Speckscheibe | 125 gr. |
| Bieressig | 2 TL |
| Sahne oder Milch | 100 ml |
| Wasser | 250 ml |
| Salz/Pfeffer/Paprika Edelsüß | etwas |
| Zucker | 2 Prisen |
| Zwiebel | ½ |
| ÖL zum an Braten | 2 TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)365 (87)
Eiweiß0,7 g
Kohlenhydrate1,1 g
Fett9,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)365 (87)
Eiweiß0,7 g
Kohlenhydrate1,1 g
Fett9,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Gurke Schälen und halbieren und viertel und Kerne raus nehmen und klein Schneiden ,dann die Zwiebel klein Schneiden und erst mal beiseite legen ,dann den Speck in Würfel Schneiden und bei Seite legen,Öl in die Pfanne heiß werden lassen und die Zwiebeln und Speck an Dünsten ,dann die Gurken dazu geben und dann das Wasser und den Essig und die anderen Gewürzen dazu geben und dann Fertig Garen lassen ,bis der Sud fast verdampft ist und dann zum verfeinern die Sahne dazu geben .Dann ein Guten Appetit .
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vom
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