Name: Gebackene Krabben
Yield: 4 servings
Cuisine: Asien
Ingredients: 250 gr frische Krabben; 250 gr frische Sojasprossen; 2 Knoblauchzehen; 3 Stangen Frühlingszwiebeln, hilfsweise 2 StangenLauch; 2 Eier frisch; gr Weizenmehl; Wasser nach Bedarf; ½ TL Zucker; Salz und Pfeffer; Öl zum Frittieren

Gebackene Krabben

leicht

Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 4 Personen


frische Krabben	250 gr
frische Sojasprossen	250 gr
Knoblauchzehen	2
Frühlingszwiebeln, hilfsweise 2 StangenLauch	3 Stangen
Eier frisch	2
Weizenmehl	gr
Wasser nach Bedarf	etwas
Zucker	½ TL
Salz und Pfeffer	etwas
Öl zum Frittieren	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

1.1. Sojasprossen, Knoblauch und Krabben kleinhacken, aber nicht pürieren. 2.Die Frühlingszwiebeln in dünne Ringe schneiden - falls Lauch benutzt werden, die harten dunkelgrünen Blätter nicht nehmen- 3.Aus den Eiern, dem Mehl und dem Wasser einen Teig fertigen. Alle obigen Zutaten unten dem Teig mischen und dann mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. 4. Den fertigen Teig mit den Zutaten löffelweise im Öl schwimmend ausbacken. Wenn sie goldbraun sind, sind sie fertig. Mit Reis und ggf Salat servieren.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von T****a
vom 31.05.2009

Auch lecker

Kommentare zu „Gebackene Krabben“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich