Südamerikanische Currylinsen

1 Std

Südamerikanische Currylinsen - Rezept

Zutaten für 4 Personen


Linsen braun	300 Gramm
Reis	250 Gramm
Salz	etwas
Curry	etwas
Würstchen/Bockwurst/Wiener Würstchen	4
Tomatensoße aus frischen Tomaten	etwas

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)1164 (278)

Eiweiß13,5 g

Kohlenhydrate7,8 g

Fett21,7 g

Zubereitung

1.Die verlesenen Linsen in Salzwasser gar kochen und danach abgießen.Den Reis ebenfalls in Salzwasser kochen und abgießen. Die Linsen unter den Reis mischen, mit Salz und Curry abschmecken. Die Würstchen in Scheiben schneiden und von beiden Seiten anbraten. Dazu gibt es Tomatensoße.