Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
Eier | 3 |
Milch | etwas |
Tomaten | 2 |
Speck | ½ Packung |
Paprika,Salz,Pfeffer,Öl | etwas |
frischer Schnittlauch | etwas |
Zwiebel | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1340 (320)
Eiweiß2,3 g
Kohlenhydrate2,1 g
Fett34,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1340 (320)
Eiweiß2,3 g
Kohlenhydrate2,1 g
Fett34,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
13 Min
13 Min
1.Als erstes die Tomaten und die Zwiebel in sehr kleine Würfel schneiden. Die Eier in einer Schüssel aufschlagen und einen Schuss Milch hinzugeben.
2.Eine Pfanne erhitzen und Öl hineingeben. Die Zwiebel anbraten. Den Speck und die Tomaten hinugeben und braten lassen. Nach kurzer Zeit das Eigemisch hinzugeben und stocken lassen.
3.Als nächstes rührt man bis aus den Eiern nur relativ kleine Stückchen geworden sind . Mit salz,Pfeffer und Paprika abschmecken. Mit frischem Schnittlauch anrichten. Bon Appetit
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von P****7
vom
Kommentare zu „Das Super-frühstücks-rührei“