Schmandtorte

Zubereitung

• 1.Den Obstboden auf eine Tortenplatte legen und einen Tortenring darum legen. Aus Schmand, Zucker, Vanillezucker und Zitronensaft eine gleichmäßige Creme rühren. Die Gelatine nach Pckungsanweisung auflösen und unter die Creme geben, alles glattrühren und einige Minuten in den Kühlschrank stellen. In der Zwischenzeit die süße Sahne steifschlagen und unter die Creme

  2.heben. Anschließend alles auf dem Tortenboden verteilen und ca. 2 Stunde im Kühlschrank fest werden lassen. Danach die rote Grütze auf der Torte verteilen. Nochmals für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank, damit alles gut durchgekühlt und schnittfest wird.

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  Rezept von c****8
  vom 28.05.2009