ROTE BEETE GEMúSE
15 MinZutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
MITTLERE ROTE BEETE, FEIN GERIEBEN , VORGEGARTE | 3 |
KLEINE ZWIEBEL FEIN GESCHNITTEN | 1 |
ESSL. BUTTER | 1 |
ESSL MEHL | 1 |
ESSL. HIMBEERESSIG | 2 |
GUTER TEEL. ZUCKER | 1 |
SALZ U. PFEFFER | etwas |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)79 (19)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate0,6 g
Fett-
Zubereitung
1.1. AUS BUTTER UND MEHL EINE BRAUNE ROUX ERSTELLEN, DIE ROTE BEETE HINEINGEBEN GUT UMRÚHREN UND LEICHT ERHITZEN OHNE DASS ES ANBRENNT,GEHT SEHR SCHNELL, NUN MIT ESSIG,ZUCKER,PFEFFER UND SALZ SÚSS-SAUER ABSCHMECKEN, WENN ZU DICKLICH ETWAS BRÚHE ANGIESSEN
