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Schwarzwälderkirschcreme

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Quark Magerstufe500 gr.
Sahne200 ml
Sauerkirschen1 Glas
Kirschwasser4 cl
Speisestärke1 Eßl
Schokoraspeln etwas
Milch2 EL
Zucker2 EL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Die Sahne steif schlagen. Den Quark mit der Sahne, der Milch und dem Zucker verrühren. Nicht zu flüssig. Die Sauerkirschen mit Saft in einen Topf geben und aufkochen. Die Speisestärke mit Wasser anrühren und die Kirschen damit andicken. Von der Herdplatte nehmen und das Kirschwasser dazu tun. Das ganze abkühlen lassen. Dann die Kirschen und den Quark abwechselnd in Dessertschalen

    2.füllen. Zum Schluß mit Schokoraspeln bestreuen.

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    Rezept von Kimba47
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