Name: Asiatische Bratnudeln mit Schweinefilet
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Asien
Ingredients: 300 gr. Bandnudeln; 1 Stück Knoblauch; 1 Stück Chilischote frisch; 400 gr. Porree; 600 gr. Schweinefilet; 1 Dose Bambussprossen Konserve; 100 ml Chilisoße Süß-Sauer; 3 Esslöffel Sojasoße; Salz+Pfeffer; Chinagewürz

Asiatische Bratnudeln mit Schweinefilet

30 Minleicht

Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 4 Personen


Bandnudeln	300 gr.
Knoblauch	1 Stück
Chilischote frisch	1 Stück
Porree	400 gr.
Schweinefilet	600 gr.
Bambussprossen Konserve	1 Dose
Chilisoße Süß-Sauer	100 ml
Sojasoße	3 Esslöffel
Salz+Pfeffer	etwas
Chinagewürz	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Nudeln in Salzwasser kochen. Knoblauch durch eine Knoblauchpresse drücken. Chilischote entkernen und in Ringe schneiden. Porree in Ringe schneiden. Fleisch in Medaillons schneiden, die Bambussprösslinge abtropfen lassen und vierteln. Medaillons in einer Pfanne anbraten, würzen, herausnehmen. Knoblauch und Chili im Bratöl kurz andünsten, Porree mitbraten. Dann Nudeln und Bambus mitbraten. Mit Sojasoße und Chilisoße ablöschen. Medaillons auf die Nudeln legen und zugedeckt alles 5 Minuten ziehen lassen.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von P****n
vom 22.05.2009

Auch lecker

Kommentare zu „Asiatische Bratnudeln mit Schweinefilet“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich