Name: Kuchen: Mohn-Marmorkuchen
Yield: 16 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: eine Gugelhupfform; Fett und Paniermehl; 2 Pack. backfertige Mohnmasse-a 250g; 6 Eier; 6 EL Eierlikör; 250 g Weiche Butter; 250 g Zucker; 1 Prise Salz; 300 g Mehl; ½ Päck. BP; 8 EL Milch; 125 g Zartbitterkuvertüre; Backpapier; 1 kleiner Gefrierbeutel

Kuchen: Mohn-Marmorkuchen

leicht

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Zutaten für 16 Personen


eine Gugelhupfform	etwas
Fett und Paniermehl	etwas
backfertige Mohnmasse-a 250g	2 Pack.
Eier	6
Eierlikör	6 EL
Weiche Butter	250 g
Zucker	250 g
Salz	1 Prise
Mehl	300 g
BP	½ Päck.
Milch	8 EL
Zartbitterkuvertüre	125 g
Backpapier	etwas
1 kleiner Gefrierbeutel	etwas

Nährwertangaben:

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Zubereitung

1.Mohn-Masse,2 Eier und Eierlikör mit dem Schneebesen des Handrührgerätes verrühren.In einer weiteren Schüssel Fett,Zucker,Salz cremig rühren.4 Eier nach und nach unter rühren.Mehl und BP mischen und abwechselnd mit der Milch unterrühren.Rührteig und Mohnmasse abwechselnd in die gefettete und mit Paniermehl ausgestreute Form füllen.
2.Mit einer Gabel die Mohnmasse durch den Teig ziehen.Im Ofen ca. 1 Stunde Backen-E-Herd:175°C,Umluft:150°C,Gas:2.Eventuell nach 40min abdecken.Dann herausnehmen und auskühlen lassen.
3.Kuvertüre hacken,auf einem warmen Wasserbad schmelzen.Kuchen stürzen und mit der Kuvertüre überziehen.
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Rezept von Karintongers
vom 20.05.2009

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