Kjøttboller snack

Zubereitung

• 1.Die Gurke in duenne Scheiben schneiden, in eine Schale geben u. mit Salatdressing versehen.

  2.Hackfleisch mit Zwiebel, Salz u. Pfeffer wuerzen. Die Pilze abgiessen u. mit dazugeben. Alles schoen durchmischen u. 6-8 Klopse formen. Dann in einer Pfanne mit wenig Bratfett braten.

  3.In der Zwischenzeit die Tomaten in ca. 1cm dicke Scheiben schneiden, mit Salz u. Pfeffer wuerzen u. Mozzarella darauf legen. Das Ganze dann mit Petersilie bestreuen.

  4.Wenn die Klopse fertig sind, alles auf einem Teller anrichten und dann, Vel bekommen !

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  Rezept von ploewe
  vom 19.05.2009