Grumbeere und weiße Käse

Zubereitung

1. 1.Kartoffeln wie gewohnt als Pellkartoffeln kochen und schälen.

   2.Zwiebeln in kleine Würfel schneiden und Schnittlauch klein schneiden. Quark in einer Schüssel geben Zwiebeln, Schnittlauch und etwas Sahne zum Quark geben und verrühren mit Pfeffer, Salz und Pfeffer würzen.

   3."weißer Käse" mit den Pellkartoffeln servieren, wer mag kann auch noch Hausmacher dazu essen.