*Kidsparty Essen - Hackrolle mexikanisch
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Schalotte | 1 |
| Öl | 2 EL |
| Hackfleisch gemischt | 300 gr. |
| Tomatenmark | 1 TL |
| Salz | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
| Paprika edelsüß | etwas |
| Petersilie gehackt | 1 EL |
| Blätter Kopfsalat | 4 |
| Karotten in dünne Stifte geschnitten oder geraspelt | 80 gr. |
| Tortilla-Fladen | 4 |
| Frischkäse mit Kräutern | 4 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)767 (183)
Eiweiß15,4 g
Kohlenhydrate1,6 g
Fett12,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)767 (183)
Eiweiß15,4 g
Kohlenhydrate1,6 g
Fett12,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Schalotte würfeln. Das Hackfleisch braun anbraten - jetzt die Schalotten mit braten und das Tomatenmark einrühren. Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen - zum Schluß die Petersilie unterrühren
2.Salatblätter waschen und den Strunk herausschneiden. Die Karotte etweder raspeln oder in dünne Streifen schneiden.
3.Die Fladen mit 1 EL Frischkäse bestreichen - Salatblatt - Karotten und Hackfleisch darauf verteilen. Das Ganze aufrollen und lauwarm servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von d****0
vom
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