Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Hartweizennudeln | 500 Gramm |
Öl | 2 Esslöffel |
Eier | 4 |
Frühlingszwiebel | 1 Bund |
Wurst nach Geschmack | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)583 (139)
Eiweiß5,0 g
Kohlenhydrate28,1 g
Fett0,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)583 (139)
Eiweiß5,0 g
Kohlenhydrate28,1 g
Fett0,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Wasser zum kochen bringen, dann Salz und Nudeln ca 10 min. kochen abgiesen oder nicht abschrecken
2.Öl in einer großen Pfanne gehitzen und kleingeschnitte Zwiebel und Wurst ( Fleischwurst, Schinken oder Salami) anbraten Nudeln zufügen
3.Die Eier verquirlen würzen mit Salz Pfeffer Paprika und über die nudeln giesen, kurz braten und servieren
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vom
Kommentare zu „Gebratene Nudeln mit Ei“