orangen- Möhren-Suppe
30 Min
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Möhren | 500 gr. |
Zwiebel | 1 Stk. |
Crème fraîche | 200 gr. |
Ingwer frisch | 1 Stück |
Butter | 40 gr |
Orange | 3 Stück |
Brühe | 800 ml. |
salz | 1 Prise |
Pfeffer | 1 Prise |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)300 (72)
Eiweiß3,9 g
Kohlenhydrate2,3 g
Fett5,2 g
Zubereitung
1.Möhren, Ingwer und Zwiebeln in Butter andünsten, Brühe zugeben .15 min. kochen, pürieren,Orangensaft und Creme fraiche zugeben abschmecken .
