Feuriger Tomatendip

Zubereitung

• 1.Den Frischkäse mit dem Joghurt, Tomatenmark und Ketchup in eine Schüssel geben und mit dem Schneebesen glatt rühren. Die Tomaten mit kochendem Wasser überbrühen, abziehen, entkernen und das Fruchtfleisch in Würfel schneiden.

  2.Das gekochte Ei schälen, kalt abwaschen, klein schneiden und mit den Tomatenwürfeln unter den Dip rühren. Basilikum kalt abbrausen, die Blätter abzupfen, klein schneiden und unterrühren.

  3.Die Chilischote waschen und klein hacken. Den Dip mit Salz, Pfeffer, der klein gehackten Chilischote und einer Prise Zucker abschmecken.

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  Rezept von r****4
  vom 12.05.2009