Quark-Dip

10 Min

Zutaten für 2 Personen


Speisequark	300 gramm
Milch	100 ml
Schalotten	50 gramm
Tomaten	200 gramm
Knoblauchzehen	1
Olivenöl nativ	1 EL
frischer Schnittlauch,Basilikum,Blattpetersilie,salz,Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)201 (48)

Eiweiß7,2 g

Kohlenhydrate3,3 g

Fett0,4 g

Zubereitung

1.Quark mit der MIlch und dem olivenöl verrühren, mit Salz, Pfeffer abschmecken. Die Kräuter klein schneiden, den Knoblauch und die Schalotten in kleine Würfel schneiden und alle Zutaten in den Quark. Zum Schluß Tomaten entkernen, in kleine Würfel schneiden und ebenfalls zum Quark geben. Den Quark-Dip in einer schale anricheten und mit frischen Kräutern garnieren.