Saarländische Eierschmier
25 MinZutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
Eier | 4 Stk. |
Dörrfleisch | 75 g |
Mehl | 30 g |
Salz | 1 TL |
Wasser | 200 g |
Schnittlauch | 1 Bund |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)654 (156)
Eiweiß16,8 g
Kohlenhydrate7,1 g
Fett6,7 g
Zubereitung
1.Dörrfleisch in kleine Würfel schneiden und auslassen. Eier,Salz,Mehl und Wasser miteinander verquirlen und in dem heißen Dörrfleisch unterrühren.