Ifu Mie mit zweierlei Fleisch
40 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Ifu Mie mit zweierlei Fleisch 
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Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
| Schweinefleisch | 250 gr |
| Hühnerfleisch | 250 gr |
| junge Möhren | 200 gr |
| Staudensellerie | 200 gr |
| Frühlingszwiebeln | 200 gr |
| Erdnuss-oder Sojaöl | 8 EL |
| Mie-Nudeln | 150 gr |
| Salz | etwas |
| kräftige Hühnerbrühe | ⅛ l |
| Speisestärke | 1 TL |
| salzige Sojasosse | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)477 (114)
Eiweiß9,3 g
Kohlenhydrate9,5 g
Fett4,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)477 (114)
Eiweiß9,3 g
Kohlenhydrate9,5 g
Fett4,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1.Fleisch in dünne Strefen schneiden. Geschälte Möhren in schräge Scheiben , Zwiebeln und Sellerie in Ringe bzw. Scheiben schneiden.Das Fleisch in 2 EL Öl 2 Min anbraten.
2.Nudeln nach Anweisund zubereiten und mit 2 EL Öl mischen , damit sie nicht zusammen kleben. Gemüse zum Fleisch geben und 2 Min mitbraten , Brühe angiessen und 7 Min dünsten. Mit Speisestärke abbinden und mit Sojasosse abschmecken.
3.Nudeln in restlichem Öl knusprig braten und mit der Sosse servieren.
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vom
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