Melanzani-Zucchiniauflauf
50 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Melanzani | 1 Stk |
| Zucchini | 2 Stk |
| Tomatenwürfel | etwas |
| Schafskäswürfel und , oder Pecorino gerieben | etwas |
| Knoblauch , Basilikum , Sz., Pf., Olivenöl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2447 (584)
Eiweiß7,8 g
Kohlenhydrate0,5 g
Fett62,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2447 (584)
Eiweiß7,8 g
Kohlenhydrate0,5 g
Fett62,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
50 Min
50 Min
1.Melanzani und Zucchini in Scheiben schneiden und anbraten . Jetzt alle Zutaten und Gewürze - wobei man die Gewürze beliebig verändern kann zB. Thym., Rosm. - in einer Schüssel miteinander mischen und in eine Auflaufform geben . Noch gut Öl drüber und ca. 20 min im Rohr überbacken . Dazu passt Ciabatta oder Baguett . Gutes Gelingen !
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von m****a
vom
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