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Quarkbällchen

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Sahnequark250 g
Eier4 Stk.
Salz1 Prise
Mehl250 g
Backpulver½ Päckchen
Vanillezucker1 Päckchen
Wasser4 EL
Zucker1 EL
Puderzucker etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Von den 4 Eiern 2 trennen und das Eiweiß zu Eischnee schlagen. Die restlihen Zutaten mit einander verrühren und den Eischnee vorsichtig unterheben. Kleine klöße in einer Pfanne in reichlich Öl ausbacken. Wenn die klöße noch warm sd im Puderzucker wälzen.

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    Rezept von Steffi333
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