Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Sahnequark | 250 g |
Eier | 4 Stk. |
Salz | 1 Prise |
Mehl | 250 g |
Backpulver | ½ Päckchen |
Vanillezucker | 1 Päckchen |
Wasser | 4 EL |
Zucker | 1 EL |
Puderzucker | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1052 (251)
Eiweiß10,5 g
Kohlenhydrate37,6 g
Fett6,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1052 (251)
Eiweiß10,5 g
Kohlenhydrate37,6 g
Fett6,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Von den 4 Eiern 2 trennen und das Eiweiß zu Eischnee schlagen. Die restlihen Zutaten mit einander verrühren und den Eischnee vorsichtig unterheben. Kleine klöße in einer Pfanne in reichlich Öl ausbacken. Wenn die klöße noch warm sd im Puderzucker wälzen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Steffi333
vom
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