Donauwellen

Zubereitung

• 1.Aus den obengenannten Zutaten einen Rührteig herstellen, und eine Hälfte auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech verstreichen.

  2.In die andere Hälfte des Teiges den Kakao und die Milch rühren und auf den hellen Teig verstreichen. Kirschen gut abtropfen lassen, und auf dem dunklen Teig verteilen.

  3.Tipp : Kirschen in Mehl wälzen, so geben sie keinen Saft ab beim backen und sinken nicht ein !!!

  4.Bei 180°Grad ca 30-40 min backen und abkühlen lassen.

  5.Milch und Torten Creme nach Anweisung steif schlagen. Weiche Butter schaumig schlagen und die Creme löffelweise dazugeben.

  6.Auf dem abgekühlten Teig verstreichen.

  7.Ca 20 min stehen lassen, Kuvertüre schmelzen etwas Öl oder Palmin dazugeben und vorsichtig auf die Creme geben.

  8.Tipp : am besten in Stücke schneiden, solange die Schokolade noch etwas weich ist, sonst bricht sie !!!

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  Rezept von lupina1973
  vom 07.05.2009

  
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