Bunte Spieße mit Honigglasur

Bunte Spieße mit Honigglasur - Rezept

Zutaten für 4 Personen


Putenbrust	600 Gramm
Paprikaschoten (rot, gelb, grün)	3
Salz Pfeffer	etwas
Honig	4 EL
Obstessig	4 EL
Tomatenketchup	100 ml
Currypulver	1 EL

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)209 (50)

Eiweiß4,0 g

Kohlenhydrate1,7 g

Fett0,2 g

Zubereitung

1.Das Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden. Die Paprikaschoten halbieren, entkernen und ebenfalls in Stücke schneigen. Alles abwechselnd auf die Spieße stecken.
2.Die Fleischspieße mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne mit etwas Fett braten. Den Honig mit Essig verrühren und das Fleisch damit bestreichen. Tomatenketchup und Curry mit dem restlichen Honigessig verrühren. Soße und Spieße servieren.