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Eingelegter Knoblauch

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Gurkenessig½ Liter
Knoblauchzehen500 Gramm
Pfefferkörner20
Pimentkörner20
Lorbeerblätter4
Nelken2
Zucker4 Teel.
Wasser¼ Liter
Salz nach Geschack)1 Prise
Nährwertangaben:

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Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Aus den oben genannten Zutaten einen Sud kochen (5 Min.).Erst dann die geschälten Knoblauchzehen einlegen.Dann nochmals kurz aufkochen lassen (ca. 1 Min.) u. in verschließbare Gläser füllen. Das Ganze 4 Tage stehen lassen. Paßt wunderbar zu gegrilltem Fleisch o. Vesper.

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    Rezept von g****i
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