Gefüllte Blätterteig -Zwiebel - Röllchen
Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
Blätterteig tiefgefroren | 1 Packung |
Gouda gerieben | 100 g |
Zwiebelsuppe | 1 Tüte |
Röstzwiebeln | 1 Packung |
Crème fraîche mit Kräutern | 1 Becher |
Eiweiß | 1 |
etwas Milch | etwas |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1511 (361)
Eiweiß21,7 g
Kohlenhydrate0,0 g
Fett30,5 g
Zubereitung
1.Die Blätterteigplatten so zusammenlegen das ein großes Quadrat oder ein Rechteck entsteht,(bei einem Rechteck werden die Schnecken kleiner, aber an der Stückzahl mehr) die Ränder von den einzelnen Platten mit Milch einstreichen und so zusammensetzen das sie etwas übereinander lappen. (erleichtert das Einrollen)
2.Alle Zutaten vermischen, auf das Rechteck streichen, zusammenrollen und mit Eigelb bestreichen. 2 cm dicke Scheiben abschneiden und auf ein Backblech legen.
3.Bei 180°C , 20-30 Minuten backen.
