Erdbeerbowle

30 Min leicht
( 29 )

Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Erdbeeren 500 Gramm
Zucker 2 Eßlöffel
Weinbrand 4 cl
Weißwein 2 Flaschen
Sekt 1 Flasche

Zubereitung

1.Die Erdbeeren waschen, putzen eventuell halbieren. In ein Bowlegefäß geben. Mit dem Zucker bestreuen, mit Weinbrand beträufeln und mit 1/2 Flasche Wein begießen. 2 Stunden ziehen lassen. Dann mit dem gut gekühlten restlichen Wein auffüllen. Nochmals ziehen lassen. Vor dem Servieren den gut gekühlten Sekt dazugießen.

2.Ich selbst lasse den Weinbrand weg und nehme oft nur alkoholfreien Sekt. Man kann dann mehr trinken und hat am nächsten Tag keinen Kater.

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