*Grillen - Pute am Spieß

Zutaten für 4 Personen


lange, dünne Putenschnitzel	4
Schinkenspeck gekocht, lange Scheiben	100 gr.
Kirschtomaten	300 gr.
Champignons	150 gr.
Rapsöl	2 EL
Salz	etwas
Pfeffer aus der Mühle	etwas

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)415 (100)

Eiweiß21,9 g

Kohlenhydrate0,2 g

Fett1,1 g

1.Die Schnitzel der länge nach in ca. 3 cm breite Streifen schneiden. Jeden Streifen mit einer Scheibe Schinkenspeck belegen.
2.Die Putenstreifen wellenförmig auf Spieße stecken - immer abwechselnd Tomaten und Champignons dazwischen stecken. Die Spieße mit Öl bepinseln und ca. 12 Minuten unter mehrmaligem Wenden grillen. Zum Schluß mit Salz und Pfeffer würzen.
3.Sollten Tomaten übrig sein, kreuzweise einritzen auf einem Stück eingefetteten Alufolie (wenn nötig doppelt gelegt) auf dem Grill einige Minuten schmoren - salzen und Pfeffern !!!