Schaschlik

Zubereitung

1. 1.Die Zwiebeln würfeln. Die Schnitzel in Streifen schneiden, salzen und pfeffern und dann in Mehl wenden.

   2.Die Schnitzelstreifen in Öl kurz anbraten, dann aus der Pfanne nehmen. Zwiebel und Speck anbraten, dann mit der Brühe ablöschen. Etwas köcheln lassen. Dann den Ketchup dazugeben.

   3.Das Schweinefelisch wieder dazugeben und mit geschlossenem deckel ca. 5 min. köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Reis servieren.