Dessert "Eierlikör-Mousse"
18 Min
Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
Eigelb | 5 |
Zucker | 90 g |
Eierlikör | 100 ml |
Gelatine | 5 Blatt |
Sahne | 500 g |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1314 (314)
Eiweiß2,3 g
Kohlenhydrate19,4 g
Fett24,0 g
Zubereitung
1.EIgelbe mit Zukcer schaumig rühren. Eierlikör dazu. Gelatine nach Packungsanelitung auflösen, 2 EL der Creme zur Gelatine, dann Gelatine-Mischung in Eierlikör-Creme einrühren. Vor dem Gelieren die Sahne steifschlagen, unterheben. 6-8 Stunden kühlen
