Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
Weißkraut | 1 Kopf |
Paprika grün | 1 |
Zwiebel | 1 |
Tomaten | 2 |
Paprikapulver | 2 EL |
Kümmel | ½ TL |
Mehl | 1 TL |
Salz und Pfeffer | etwas |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Weißkraut in 2 cm breite Streifen schneiden.Paprika ebenfalls in Streifen schneiden. Zwiebel würfelig hacken und in einem Topf mit heißem Öl glasig dünsten.Kraut und Paprika dazugeben, schmoren lassen.Tomaten grobwürfelig schneiden und unter das gemüse heben. Mit Paprikapulver und Kümmel würzen, und mit Mehl stauben, weichdünsten und mit Salz und Pfeffer abschmecken
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vom
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