Glasierte Möhren
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Möhren | 1 kg |
Zwiebel gewürfelt | 1 |
Butter | 2 EL |
Honig | 3 EL |
Zucker | 1 EL |
Salz | etwas |
Pfeffer aus der Mühle | etwas |
Wasser | 30 ml |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)237 (56)
Eiweiß0,9 g
Kohlenhydrate4,7 g
Fett3,8 g
Zubereitung
1.Möhren putzen, schälen, schräg in große Stücke schneiden. Butter in einem weiten Topf erhitzen und die Zwiebeln darin glasig dünsten. Möhren und Wasser zufügen und ca. 1 Min. dünsten. Honig und Zucker zugeben und ca 10 - 15 Min. köcheln lassen. Anschließend salzen und Pfeffern. Fertig!
2.Diese Beilage kann man sehr gut einen Tag vorher zubereiten.
