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Mohn - Topfentorte

1 Std 5 Minleicht
Mohn - Topfentorte - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Eier2 Stück
Zucker90 Gramm
Wasser0,06 Liter
Öl0,06 Liter
Mohn50 Gramm
Backpulver½ Päckchen
Mehl100 Gramm
Topfenfülle etwas
Topfen250 Gramm
Ei1 Stück
Kochpuddingpulver½ Päckchen
Zucker40 Gramm
Vanille Aroma1 Päckchen
Zitronensaft1 Spr
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 5 Min

  • 1.2 Eiklar zu Schnee schlagen.

    2.Dotter, Zucker und Wasser schaumig schlagen,Öl langsam einmengen.Geschlagenen Schnee, gemahlen Mohn, Mehl und Backpulver unterheben.

    3.Masse in befettete und bemehlte Tortenform füllen.

    4.Für die Tpofenmasse alles gut vermischen,in Spritzsack mit Spitztülle füllen und ein Gitter spritzen.

    5.Torte bei 180°C 50 min. backen.

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