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Scheiterhaufen

20 Min

Zutaten für 3 Personen

Hefezopf oder Hefebrötchen
300 g
Milch
400 ml
Sahne
200 ml
Eier
3
Zucker
80 g
Vanillezucker
1 Päckchen
Mandelblättchen
50 g
Obst nach Belieben, z.B Zwetschgen, Äpfel, Kirschen
750 g
Trockenobst nach Bedarf
etwas
Butter
etwas
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)620 (148)
Eiweiß3,2 g
Kohlenhydrate20,8 g
Fett5,7 g

Zubereitung

  1. 1.Zuerst den Backofen auf 175°C vorheizen.

    2.Dan den Hefezopf oder die Brötchen in Scheiben schneiden. Die Milch, Sahne, Eier, Zucker, Vanillezucker und Trockenobst( z.B. Rosinen) vermischen. Das Hefegebäck mit dem Obst in eine gefettete Auflaufform schichten und anschließend die Milch-Eier-Masse darüber geben. Zum Schluss mit den Mandeln bestreuen.

    3.Etwas Butter in Flöckchen darauf verstreuen und 50- 60 min. bei 175 °C backen. Fertig! Sollte das Gebäck schon süß genug sein, einfach weniger Zucker verwenden.

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Zutaten für 3 Personen