Kräuter-Käsespätzle

Zubereitung

• 1.Aus Mehl, Eiern, Salz und Kräuter einen Spätzleteig schlagen.

  2.Die Zwiebeln in feine Ringe schneiden und in Butter goldbraun braten

  3.die spätzle in schwach kochendes Salzwasser schaben. Sobald sie an die Oberfläche steigen, herausnehmen und abtropfen.

  4.Schichtweise mit den Zwiebeln und dem Käse sowie schwarzem Pfeffer in eine gebutterte Auflaufform geben. Mit käse bestreuen. Kurz im Backofen gratinieren

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von F****p
  vom 24.04.2009