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Lachsnudeln

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Nudeln Penne1 Pkg
Petersilie glatt frisch1 Bund
Limette frisch1
Tiefkühl Lachs1 Pkg
Olivenöl4 El
Salz, Pfeffer etwas
Nudelwasser5 EL
Ricotta etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Nudeln nach Packungsanweisung kochen. In eine Schüssel das Olivenöl, die ausgepresste Limette, Salz, Pfeffer und die feingehackte Petersilie geben und vermengen und ebenfalls das Nudelwasser zugeben und nochmals umrühren.

    2.Den Lachs noch tiefgekühlt in feine Streifen schneiden und mit etwas Olivenöl in einer Pfanne anbraten und Salzen und Pfeffern. Die Nudeln und das Pesto zugeben und vermengen. Zum Schluss mit dem Ricotta bestreuen!!!!! Lasst es euch schmecken!!!!!!!!!!

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    Rezept von g****e
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