Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Schweinelachs | 1,20 kg |
grobes Salz | 1 kg |
Pikantgewürz von Fischer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)411 (98)
Eiweiß10,9 g
Kohlenhydrate0,0 g
Fett6,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)411 (98)
Eiweiß10,9 g
Kohlenhydrate0,0 g
Fett6,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
2 Min
2 Min
1.Den Schweinelachs waschen und trockentupfen. Dann mit dem Pikantgewürz rundum würzen. Das grobe Salz in einen Bräter oder auf ein Backblech legen, gut bedeckt und darauf den Schweinelachs legen. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 1,5 h OHNE wenden schmoren lassen. Passt sehr gut zu Nudeln und Salat. Guten Appetitt.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von f****n
vom
Kommentare zu „Salzbraten“