Gurkensalat
10 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Gurkensalat 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Salatgurke | 1 stück |
| Lauchzwiebeln frisch | 2 stück |
| Dill | 1 Bund |
| Joghurt | 150 gramm |
| Crème fraîche | 1 EL |
| Zuckermelone /Honigmelone | 1 halbe |
| Petersilie | 1 Bund |
| Essig | 1 EL |
| Salz | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
| Nüsse | 75 gramm |
| süße sahne | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)940 (224)
Eiweiß12,2 g
Kohlenhydrate5,7 g
Fett17,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)940 (224)
Eiweiß12,2 g
Kohlenhydrate5,7 g
Fett17,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Halbe Honigmelone schälen, und in kleine Würfel Schneiden. Gurke schälen oder waschen und in dünne Scheiben hobeln oder grob raspeln. Lauchzwiebeln putzen, waschen und mit allen saftig grünen Blättern in feine Ringe schneiden. Dill waschen, trockentupfen und fein hacken. Petersilie waschen, trockentupfen und fein hacken.
2.Alle diese Zutaten mit Joghurt, Créme fraîche, essig, salz, süßer Sahne und einer kräftigen Prise Pfeffer aus der Mühle mischen. Die Nüsse grob oder fein hacken und drüberstreuen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von c****y
vom
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