Tomaten-Soße
20 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zwiebel gewürfelt | 1 |
| Schinken geräuchert in Würfeln | 400 Gramm |
| Tomatenmark a.140 g | 1 Dose |
| Mehl | 2 Esslöffel |
| Wasser kalt | 500 ml |
| Paprika edelsüß | etwas |
| Pizzagewürz | etwas |
| evtl. Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Sojasoße dunkel | 1 TL |
| Majoran | etwas |
| Tabasco | 1 Spr. |
| Öl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)222 (53)
Eiweiß8,1 g
Kohlenhydrate0,5 g
Fett2,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)222 (53)
Eiweiß8,1 g
Kohlenhydrate0,5 g
Fett2,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Zwiebel würfeln und in Öl glasig dünsten,dann die Schinkenwürfel dazugeben und mit dünsten.Tomatenmark einrühren,das Mehl dazu und mit Wasser ablöschen,Soße darf nicht zu dünn sein.Kräftig würzen,wer es sehr scharf mag kann ein paar Spritzer Tabasco unterrühren.
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vom
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