Gebratene Salbeiblätter
Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
Salbei mit je 8-10 Blättchen | 4 Stängel |
Dinkel Mehl | 4 EL |
Ei | 1 |
Bier Dunkel | 2 EL |
Kräuteröl | 2 EL |
Zubereitung
1.die salbeisatengen mit den blättern kurz abspülen und abtropfen lassen.dinkelmehl mit dem ei und dem bier zu einem zähflüssigen teig verrühren.
2.die salbeizweige darin eintauchen und kurz abtropfen lassen.
3.das öl in einer pfanne erhitzen und die zweige darin knusprig anbraten.
