Tomatencremsuppe

von rufusblack
   FÜR 6 PERSONEN
1 große
Zwiebel
1,2 L.
Gemüsebouillon
60 gr.
Möhren
75 gr.
kleine
8 große
Fleischtomaten
0,5 TL
Zucker
0,25 TL
weißer Pfeffer
1
Lorbeerblatt
0,75 TL
Kräutersalz
0,5 TL
gehackter Thymian
1 TL
Petersilie
400 ml.
Magermilchjogurth
Salz und Pfeffer
Zwiebeln in Ringe schneiden und sautieren. Bouillion, kleingeschnittene Möhren und Kartoffeln, Tomaten, Gewürze und Kräuter hinzufügen.Alles zum kochen bringenund 20-30 Min. köcheln lassen. Die Suppe pürieren nd danach den Jogurth einfügen (die Suppe daf nun nicht mehr kochen). Noch einmal nachwürzen.