Salzbraten

Zubereitung

1. 1.Bräter mit Backpapier auslegen und das Salz reingeben.

   2.Die Haut vom Schweinebauch nach jedem 1 cm einritzen und auf das Salz legen. Mit der Haut nach oben.

   3.Bei 180 Grad 2 Stunden im Ofen lassen.

   4.Dazu passt hervorragend Kartoffelsalat und Krautpfanne.