einfacher Mürbteigboden

Zutaten für 8 Personen


helles Dinkelmehl.....oder Weizenmehl	250 gr.
Zucker	100 gr.
Butter	125 gr.
Ei	1

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)1930 (461)

Eiweiß5,5 g

Kohlenhydrate59,2 g

Fett22,4 g

Zubereitung

1.......das Mehl sieben, Zucker darüber, Butter auch und am Schluß das Ei, alles gut und schnell verkneten und min. eine halbe Stunde kühl stellen....nach belieben weiterverarbeiten. z.B. Apfel - Weintorte, leckerer Käsekuchen usw......
2....ich mache den Teig im Thermomix.....geht natürlich auch mit einer anderen Küchenmaschine......und die ganz Fleißigen machen den Teig von Hand und er gelingt genauso...