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Zwiebelkuchen

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Mehl375 g
Hefe20 g
Zucker1 Tl
Salz1 Prise
Magarine, flüssig60 g
Milch, lauwarm200 g
Öl1 El
Bauchspeckwürfel200 g
Zwiebeln800 g
Eier4
süße Sahne¼ Liter
Saure Sahne¼ Liter
Salz Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.HEFETEIG: Aus Mehl, Hefe, Zucker Salz Magarine und Milch einen Hefeteig herstellen und 20 min ruhen lassen

    2.BELAG: Öl erhitzen Bauchspeckwürfel anbraten, Zwiebel schneiden und dazugeben ca 10 min danach abkühlen lassen und auf dem Hefeteig veteilen

    3.GUSS: Eier, Sahne,Saure Sahne, Salz und Pfeffer verquirlen und über die Zwiebelmasse gießen bei 190C ca 30 min abbacken

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    Rezept von S****e
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