1. Home
  2. Rezept
  3. Bunter Kartoffelsalat

Bunter Kartoffelsalat

1 Std 45 Minleicht

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Kartoffeln750 gr
Salz etwas
Paprika1 rote
Zwiebel1
Eier2 hartgekochte
Fleischwurst150 gr
Essiggurken2
Edamer200 gr
Miraclel Whip3 EL
Joghurt150 gr
Weißer Balsamico3 EL
Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 45 Min
  • 1.Kartoffeln in Salzwasser 20-25 Min (je nach Dicke) kochen.Wenn diese abgekühlt sind , pellen. In dünne Scheiben schneiden.

    2.Paprika und Zwiebeln würfeln. Eier und Wurst pellen und ebenso wie Käse und Gurken würfeln. Alles zu den Kartoffeln geben.

    3.Joghurt , Miracel Whip , Essig , Salz und Pfeffer verrühren und über den Salat geben. Vorsichtig unterheben und 1 Std. durchziehen lassen. Mit Petersilie garnieren und servieren.

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von sumueki
    vom
    Profilbild von sumueki

Auch lecker

Kommentare zu „Bunter Kartoffelsalat“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich