Dinkelbrötchen
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Dinkelmehl | ¾ kg |
Germ | ½ Würfel |
lauwarmes Wasser | ⅜ Liter |
Salz | etwas |
Sesam | etwas |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)958 (229)
Eiweiß6,7 g
Kohlenhydrate48,2 g
Fett0,7 g
Zubereitung
1.Aus den Zutaten einen Teig zubereiten,20Minuten rasten lassen , mit warmen Wasser bepinseln und mit Sesam bestreuen. Bei 220 Grad ca. 15-20 Minuten backen. Gutes gelingen
