Apfelpfannkuchen

Zubereitung

• 1.Die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen und das Mehl unterrühren. Sollte der Teig etwas zu fest sein dann noch Wasser hinzugeben bis der Teig nicht mehr fest aber auch nicht zu flüssig ist. Die Äpfel schälen,vierteln und das kerngehäuse entfernen. Jetzt in den Teig hineinschnippeln. In eine Pfanne reichlich Öl heiss werden lassen und mit einem grösseren Löffel den Teig in die Pfanne geben sodass kleinere Pfannkuchen entstehen. Dazu essen wir am leibsten Erbsensuppe. Guten Appetitt!!!!!!!!!!!

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von m****6
  vom 10.04.2009