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Bruschetta con salsiccia

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
12 Scheiben toskanisches Brot , 4 frische Schweinswürste ,4 Knoblauchzehen , Olivenöl extravergine ,Salz etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Für die Paste in einer Pfanne die gehäutete, grob zerkrümelte Wurst kurz im eigenen Fett und ohne Würze zubereiten.

    2.Die Brotscheiben auf dem heissen Grill oder im Ofen rösten. Die Scheiben sollten aussen knusprig und innen noch weich sein.

    3.Sobald die Brotscheiben geröstet sind, werden sie mit Knoblauch eingerieben, mit Salz abgeschmeckt, mit Olivenöl bestrichen und mit den heissen Wurststückchen bestreut.

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