Name: Soleier
Prep time: 1 min
Cook time: 15 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Liter Wasser; 2 TL Senfkörner schwarz; 2 TL Pfefferkörner; 60 g Salz; 3 Lorbeerblätter; 1 Zwiebel in Scheiben geschnitten; 8 Eier hart gekocht

Soleier

16 Minleicht

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Soleier

Zutaten für 8 Personen


Wasser	1 Liter
Senfkörner schwarz	2 TL
Pfefferkörner	2 TL
Salz	60 g
Lorbeerblätter	3
Zwiebel in Scheiben geschnitten	1
Eier hart gekocht	8

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
16 Min

1.Wasser mit den Pfeffer - und Senfkörnern, dem Salz, den Lorbeerblättern und der Zwiebel aufkochen lassen, etwas abkühlen lassen dann die hart gekochten Eier mit Schale in den Sud geben und mindestens 1 Tag ruhen lassen.
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Rezept von K****2
vom 05.04.2009

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