Mexikanische Gewürzmischung
5 Min
Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
Paprikapulver rosenscharf | 3 Esslöffel |
Paprikapulver edelsüß | 1 Esslöffel |
Cayennepfeffer | 1 Teelöffel |
Salz | 1 Esslöffel |
weißer Pfeffer | 1 Teelöffel |
schwarzer Pfeffer | 1 Esslöffel |
Knoblauchpulver | 1 Esslöffel |
Chilipulver | 1 Esslöffel |
Oregano getrocknet | 1 Esslöffel |
Kreuzkümmel | 1 Esslöffel |
Zubereitung
1.Die Gewürzmischung verwende ich in fast allen scharfen mexikanischen Gerichten. Sie ersetzt alle Tütenprodukte für Chil con carne, Tacos, etc. Je nach Schärfeempfinden kann man mehr oder weniger Chili und Cayenne beimischen.
